茶，是中華民族的舉國之飲。中華民族飲茶、種茶曆史悠久，發於神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋代。而茶也不再隻是一種飲料，它更成為了一種文化的載體。中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。8月12日，泛亞電競app下載團委書記黃庭晚帶領“鄉土非遺，築夢西南”社會實踐團成員來到了黔南布依族苗族自治州首府都勻，在這裏共同體驗了茶博園和都勻市內曆史文化建築，就都勻市茶文化發展曆史與現狀、傳統建築的保存現狀進行了走訪和調研。
當天上午，實踐團隊來到都勻茶博園進行實地走訪調研。成員們首先參觀了園內各個展館，了解都勻毛尖茶曆史。貴州黔南茶葉的栽培至少已經擁有2000多年以上的曆史，是我國最早的茶文化發源地之一，《茶經》中也將這裏的茶列為上等好茶。都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，曆史悠久、頗負盛名，是貴州三大名茶之一，中國十大名茶之一。1915年（民國四年）巴拿馬賽會曾得優獎，在國際上享有盛譽。1956年，由毛主席親筆命名。2014年起，當地大力發展茶文化，建造茶博園宣傳茶等曆史文化，同時在高校開設茶學專業為茶文化發展提供人才。
實踐團成員在茶博園內茶藝師的帶領下品茶認茶，並與茶藝師交談，了解茶學文化。從認茶，沏茶，賞茶，聞茶，茶藝師像對待藝術品一樣精心的將都勻毛尖的香氣融進溫熱的水裏，化作一盞香茗。實踐團成員品味著毛尖的香味，更是品味著中國茶文化的韻味。在幽深抑揚的古琴聲中，茶藝師為成員們講解了茶學的基礎知識，成員們也提出了與茶文化傳承、建築文化體驗等相關的問題，茶藝師都一一為我們解答。從茶葉的種植到茶葉的加工製作，再到沏茶品茶，每一步都透著中華文化的韻味。
下午，實踐團成員來到了百子橋，都勻有"高原橋城"之美譽，市區內有各種不同建築風格的橋梁近100座，橫跨在涵抱全城的劍江河上。一座座風格獨具的橋梁，融古典情調與現代風格、宏宏大觀與纖纖絹秀於一體，都勻因之被譽為"橋梁博物館"。百子橋始建於1786年，該橋是都勻地區石拱橋的典範，也被貴州省列為省級文物保護單位。百子橋為風雨橋，就像一個長廊橫跨劍江河上，橋上有市民在這裏乘涼歇息，孩子嬉戲打鬧的聲音不時傳來，仿佛看到百子橋跨越百年滄桑巋然不動立於河上為市民遮風避雨。
在一盞香茗中，“鄉土非遺，築夢西南”社會實踐活動也接近了尾聲。在這一周的時間裏，我們走進苗族傳統村落“千戶苗寨”，傳承中華民族曆史記憶、生產生活智慧，走訪少數民族原生家庭，向居民宣講建築的藝術與文化；我們探訪瑤族傳統村落荔波瑤麓，走訪和調研瑤族傳統村落發展現狀、傳統建築文化保護及發展現狀、當地民族特色文化傳承；我們來到黔南布依族苗族自治州首府都勻，品味茶香背後的傳統文化及文化傳承與保護工作、走訪曆史建築對其保護及現狀進行調研。經過這次實踐活動我們深切的感受到傳統文化傳承與保護的重擔將在我們的身上，對非物質文化遺產的深入挖掘以及創新實踐也勢在必行，我們應當努力學習基礎知識，早日為祖國的曆史文化建設盡自己的一份努力。
圖：張鵬
文：李子曦、黃庭晚
